地域貢献、地産地消、地元を想う事業を展開

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酒場の銀次郎
Introduction

「那須塩原市といえば“Team Times”」を目指して

“Team Times(チームタイムス)”は那須塩原市を拠点として多方面で活躍しています。
居酒屋、クラフトコーラ、キッチンカーの3つの事業を展開し、地元を愛して地元に愛され日々経営・運営を行っています。
“Team Times(チームタイムス)”はただ事業展開するだけではなく、福祉施設との提携や地元の高校生を取り込んだプロジェクトなど、地域貢献に力を入れています。
使用する食材も地元那須のものを積極的に取り入れ、地産地消を推進しています。
多くの方に足を運んでいただける居酒屋を目指して、インスタ映えする料理やドリンクなども豊富に揃えているためカップルのデートスポットとしても人気を呼んでいます。
今後もぜひ“Team Times(チームタイムス)”の活躍にご期待ください。

居酒屋を貸し切って仲間だけでワイワイ盛り上がりたい

インスタ映えするメニューのある居酒屋を探している

デートスポットにおすすめの飲食店を見つけたい

那須の地元食材を味わいたい

一緒に事業を盛り上げたい人へのコンサル

地域貢献の力になりたい

酒場の銀次郎
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酒場の銀次郎

2015年のオープン以降多くのお客様にご来店いただき、とても繁盛していた人気の居酒屋です。
コロナの影響を受けて2年間の休業を余儀なくされましたが、那須塩原市の地元の方の熱い応援のもとお店を再開いたしました。
人気の煮込み料理や唐揚げをはじめ、インスタ映えするさまざまな料理やドリンクを豊富にご用意しています。
全個室のプライベート空間でくつろいでいただけますので、デートスポットとしてもおすすめです。
地元食材をふんだんに使用した美味しい料理をお酒と一緒に、ゆっくりご満喫ください。

クラフトコーラ
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クラフトコーラ

お子様も一緒に飲んでいただけるノンカフェインのコーラを製造したり、高校生とイチからレシピを考えて商品開発をしたりしています。
高校生が限られた学生生活の中で何か誇れるもの、記憶に残り続けるものを提供できればと願っています。
那須の素材を使用したクラフトコーラはお陰様で大好評で、現在は生産が追いついてないほどです。
今後は生産場所の確保を視野に、クラウドファンディングを予定しています。
より多くの方に那須発祥のクラフトコーラを味わっていただけると嬉しいです。

キッチンカーのTimes
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キッチンカーのTimes

コロナ禍で飲食店が窮地に追いやられる中で、需要が高まった移動販売を“Team Times(チームタイムス)”でも導入。
現在全部で3台のキッチンカーが稼働中で、それぞれでキッチンカーの色も異なり料理のテーマが別れています。
アメリカンダイナーがテーマのキッチンカー『goodtimes』、石窯ピザなどオーブンメニューがテーマの『snow times 2号機』、創作メニューがテーマの『grill times 3号機』。
それぞれオーナーがこだわって作る本格的なメニューが移動販売で手軽にお楽しみいただけます。
飽きずに楽しめるさまざまな出来立て料理をぜひご賞味ください。

コンサルティング事業
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コンサルティング事業

“Team Times(チームタイムス)”ではコンサルティング事業も行っています。
『Advance(アドバンス)』(※意味:前進する、前進させる)を事業テーマに、豊富な知識と経験を活かしてみなさまの事業が上手く軌道に乗るようさまざまなご提案・アドバイスをさせていただきます。
栃木県さくら市某ホテルや栃木県那須グランピング施設立ち上げ、栃木県那須塩原市の飲食店コンサルティングなど実績多数。
Zoomにてお打ち合わせ可能で、近隣であれば訪問もさせていただきます。
現在行っている事業、今後展開予定の事業など、多種多様なジャンルにご対応可能ですのでお気軽にご相談ください!

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Team Timesの歴史

酒場の銀次郎をオープンして5年間は、地域にお住まいの方や観光客の方に愛されて順風満帆な経営をしていました。
しかし、飲食店にとって地獄のようなコロナウイルスの影響を受け、お客様のことを第一に考えて一時酒場の銀次郎を休業することに…。
そんな中、店舗のように人が密になることのない移動販売の需要があることを考えて、アメリカンダイナーがテーマのキッチンカー『goodtimes』を始めました。
当時はハンバーガーをメインで販売していたため、「ハンバーガーといえばやはりコーラ」となり、コーラ作りに着手。
同時に福祉関係との提携も始め、「お客様へ料理を提供=社会貢献」となる仕組みづくりを築き上げました。
コロナの猛威が続いたことと、お客様からの評判が良かったことで、1年後にキッチンカーを正式に事業として開始しました。
その後、石窯ピザなどオーブンメニューがテーマの『snow times 2号機』と、創作メニューがテーマの『grill times 3号機』の2台のキッチンカーがほぼ同時にデビューしました。

また、ことごとくイベントが潰れて同じようにコロナによってツラい思いをしている高校生のために、何か卒業後も思い出に残ることを提供できないかと考え、オリジナルコーラ作りのプロジェクトを始動しました。
現在は3つの高校とコーラのレシピづくりを行っています。
コロナが全体的に落ち着きを見せたこと、そしてファンのお客様からの強い要望をいただいたことで、2年の休業期間を経て酒場の銀次郎を再開いたしました。